由于現(xiàn)在很多產(chǎn)品都需要進(jìn)行真空冷凍干燥，所以，凍干機(jī)才得以迅速應(yīng)用于各種領(lǐng)域場所，而且目前真空冷凍干燥機(jī)在日常生活中非常常見，但是任然有很多人并不清楚真空冷凍干燥機(jī)是如何使用的，對于真空冷凍干燥機(jī)的注意事項(xiàng)更是不了解，下面大家一起來認(rèn)識(shí)一下真空冷凍干燥機(jī)操作中的注意事項(xiàng)：
　　1.在物品進(jìn)行干燥之前，首先需要把樣品物質(zhì)進(jìn)行一個(gè)簡單的處理，使樣品的形狀大小盡量一致，松散平鋪在金屬盤上，或者放在玻璃器皿和其他容器中，使厚度一致，一般厚度不應(yīng)該大于2cm。
　　2.樣品容器需要放在金屬板上，不能使容器出現(xiàn)互相疊壓的情況，容器與金屬板不能有間隔。
　　3.因?yàn)楦鞣N樣品物質(zhì)的性質(zhì)不同，所需要的最低溫度，以及保持的時(shí)間也是不同的，一般含水量較高，營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，帶有特殊氣味的物體，都需要進(jìn)行急速冷凍，以保持其營養(yǎng)成分不被破壞并可以保持原有氣味。
　　4.在對樣品物質(zhì)進(jìn)行冷凍的時(shí)候，一般要求樣品冷凍設(shè)定最低溫度之后并且要保持1-2h，才可以開始抽真空進(jìn)行干燥處理，如果沒有凍實(shí)，樣品就會(huì)在真空作用下發(fā)生破裂，如果樣品是液體物質(zhì)就會(huì)噴發(fā)冒出來，這樣的話冷凍干燥就會(huì)失敗。
　　5.在進(jìn)行凍干時(shí)，冷凝室溫度要保持在-40℃以下，真空泵要能保持住一定真空度，一般壓強(qiáng)會(huì)在0.1-0.3mbar之間。
　　6.樣品物質(zhì)在進(jìn)行冷凍干燥時(shí)，升華是關(guān)鍵的階段，樣品室層板不僅可以產(chǎn)生冷而且還能產(chǎn)生熱。層板溫度設(shè)定比較高，樣品獲得的熱量就會(huì)多，升華干燥時(shí)間就會(huì)短；板層溫度設(shè)定低，樣品獲得的熱量就比較少，升華所需要的時(shí)間就會(huì)越長；層板溫度太高，產(chǎn)品獲得太多的熱量使產(chǎn)品發(fā)生迅速解凍，導(dǎo)致出現(xiàn)凍干失敗的情況；層板溫度太低，產(chǎn)品得不到足夠熱量會(huì)延長升華干燥的時(shí)間。
　　所以說，板層溫度設(shè)定是非常關(guān)鍵的。要隨時(shí)觀察樣品物質(zhì)的顏色變化，隨時(shí)調(diào)整樣品室設(shè)定的溫度，樣品室溫度在升華階段一般應(yīng)保持20~-10℃，10-18h；最后為樣品完全干燥要將溫度升到0℃以上，并且要保持4-6h。
　　7.樣品物質(zhì)干燥完成后，樣品室溫度要盡快升到(降到)室溫，首先應(yīng)該先關(guān)閉真空泵與樣品室，冷凝室之間的閥門，再關(guān)掉真空泵，慢慢地打開放氣閥，一定不能一下子全打開，以免干燥樣品被吹走。
　　8.在每次開機(jī)前，要檢查制冷系統(tǒng)是否正常，真空泵油面是否是在兩條紅線之間。
　　9.樣品物質(zhì)干燥完成后，先關(guān)掉總電源，完全打開放氣閥，同時(shí)要放掉真空泵里的水，打開真空泵的放油閥，首先放出的是真空泵里的水，直到放出油，然后從加油孔處補(bǔ)加真空泵油到兩個(gè)紅線之間位置上。
　　正確操作真空冷凍干燥機(jī)才能確保其發(fā)揮更大的效果，而且可以有效避免其發(fā)生故障的概率。

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