冷凍枯燥首要分兩種：空氣冷凍枯燥（冷凍式枯燥機(jī)）、真空冷凍枯燥（凍干機(jī)，冷凍枯燥機(jī)）。空氣冷凍枯燥：利用制冷設(shè)備將緊縮空氣冷卻到必定的露點(diǎn)溫度后分出相應(yīng)所含的水分，并經(jīng)過分離器進(jìn)行氣液分離，再經(jīng)過主動(dòng)排水閥將水排出，從而使緊縮空氣獲得所需求的枯燥露點(diǎn)。

　　冷凍枯燥機(jī)的原理和冷凍式枯燥機(jī)的原理一般工藝流程：空氣流程--緊縮空氣由空氣入口進(jìn)入預(yù)冷冷卻器進(jìn)行開始冷卻，流入制冷系統(tǒng)蒸發(fā)器，由制冷系統(tǒng)進(jìn)一步冷卻，冷卻后的緊縮空氣經(jīng)氣水分離器，冷凝水由主動(dòng)排水器排出，枯燥冷卻的緊縮空氣再回到熱交換器進(jìn)行回溫，經(jīng)過空氣出口脫離冷凍式枯燥機(jī)。

　　冷媒流程--冷媒經(jīng)過制冷緊縮機(jī)緊縮呈高溫高壓的液體狀況，高溫高壓狀況的液體冷媒經(jīng)過（風(fēng)冷或水冷）冷凝器進(jìn)行冷卻降溫后變成中溫高壓狀況的冷媒，經(jīng)過枯燥過濾器進(jìn)行雜質(zhì)過濾，冷媒經(jīng)過毛細(xì)管的效果，變成低溫低壓的氣液混合狀況，終究進(jìn)入蒸發(fā)器與熱的緊縮空氣進(jìn)行熱交換后，完成制冷工作，回到制冷緊縮機(jī)進(jìn)行循環(huán)工作。

　　冷凍枯燥機(jī)的原理和冷凍式枯燥機(jī)的原理、真空冷凍枯燥：將含水物料冷凍到冰點(diǎn)以下，使水轉(zhuǎn)變?yōu)楸缓笤谳^高真空下將冰提高而除掉。提高生成的水蒸氣借冷凝器除掉。提高進(jìn)程中所需的汽化熱量，一般用熱輻射供應(yīng)。