大多數發達國家依賴流體食品脫水方法，即噴霧干燥。顧名思義，這是一種需要噴霧干燥設備的技術。該裝置將干粉從其先前懸浮的流體中分離出來。這是通過熱氣體噴射懸浮液流來完成的。

　　以下是噴霧干燥技術設備的各個干燥發展階段：

　　1，準備進料 - 這應該是均勻的，可泵送的，并且沒有任何懸浮，溶液或雜質粘貼。

　　2、霧化 - 在這里，飼料轉化為液滴。這個發展階段對整個系統噴霧干燥處理過程的成功企業至關重要。霧化技術水平可以決定了它將干燥的速度。

　　3、干燥 - 在這其中一點上，水分以恒定的速率從顆粒進行表面可以快速通過蒸發。通常在其后是由顆粒細胞表面水擴散過程控制的下降速率周期。

　　圖4。 從粉末中分離潮濕的氣體-這個階段通常以污染和經濟的方式進行。 袋式過濾器、洗滌器、旋風分離器和除塵器去除細小顆粒。